Cá kho luôn là món ăn dân dã, thân quen trên mọi mâm cơm của người dân Việt Nam. Đặc biệt với cá nục lại càng quen thuộc hơn nữa đấy. Với cách làm cá nục kho cà cay cay, thơm lừng, đậm đà gia vị trong từng thớ cá cùng cà chua chua, ớt cay ấm để cả nhà ăn cùng cơm nóng là ngon khó lòng cưỡng lại được đấy. Các mẹ nội trợ lưu lại công thức ngay nè.
Cá nục làm sạch, rửa với nước và rượu nhiều lần cho không tanh, giữ nguyên cá hoặc cắt đôi tùy sở thích. Ướp cá với chút nước mắm cỡ 15 phút. Cà chua, hành lá, ngò, rau răm rửa sạch. Cà chua cắt hạt lựu. Hành lá, rau ngò cắt nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn.
Gừng cắt lát và xếp vào đáy nồi kho rồi đặt cá lên trên, thêm 2 muỗng nước mắm, ớt bột, ớt tươi, 1 muỗng nước tương và 1 chén nước dưa chua. Đặt nồi lên bếp, nấu sôi thì hạ nhỏ lửa. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm rồi thả cà chua vào xào chín mềm, nhừ, thêm chút nước cho cà nhanh chín.
Ngay khi thấy cá săn lại thì múc cà xào cho vào nồi, đậy nắp kho thêm 20 phút nữa trên lửa vừa cho cá thấm gia vị, mềm ngon. Trước lúc tắt bếp, rắc chút hành ngò, rau răm lên trên mặt là xong nha.
Cá nục kho cà cay cay cực ngon và hấp dẫn khi ăn kèm cùng cơm nóng. Các mẹ nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức và làm cho cả nhà thưởng thức vào bữa cơm tối này nhé.
Gorton's, Crunchy Breaded Fish Sticks, 19 oz (Frozen) Grocery-Gourmet-Food Previous Next Get It On BestProducts Features: Mild, white fish in a classic crunchy breading 100% real fish, no fillers Wild-caught in Alaska, sourced responsibly Excellent source of protein; Natural omega-3 No artificial colors, flavors or preservatives More Information ...
world facts 5 quick facts about Christmas videos By Emily Young 02 Jan 101 Views 5 quick facts about Christmas videos It's Christmas time! And to start this year's festival we have made a short video to give you 5 facts about our favorite Christmas. In this video, find out how many gifts are given in the song "12 Days of Christmas" and how Canadian children send their Christmas list. So if you have a minute to spare (i.e. 1 minute), then why not soak up that Christmas mood and check out our real Christmas video below! ...
From the streets she emerged and to the streets she shall return. relationship 139 Likes 16 Comments Kaye Hughes Siyathemba Mangwana SIMP Sonni Hill You disgusting cuck. That being said, I always find it prervese how women always manage to make men apologies when they're the ones at fault, usually through some nefarious emotional manipulation or twisted logic. Men, if your SO cheats on you; stay calm and walk away; no ifs, no buts. From that point; strictly no contact, unle...
Comments
Post a Comment