Cách Làm Đùi Gà Rô Ti Thơm Ngon, Đậm Đà Hương Vị

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Nhắc đến cái tên chắc chắn nhiều người sẽ cảm thấy xa lạ, bỡ ngỡ. Đây là một cách kho đơn giản của gà, đùi gà được ướp gia vị, kho nhỏ lửa, ăn cùng với cơm rất ngon.

Thành Phần

300 Gr Đùi gà

200 ml Nước dừa

2 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng cà phê Bột ngũ vị hương

1 Củ Hành tím

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

₁/₃ Muỗng cà phê Bột ngọt

1 Muỗng canh Dầu mè

1 Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

2 Muỗng canh Mật ong

2 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Đùi gà

Công Thức

Cho hành tím cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 200ml nước dừa, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tô, trộn đều.

Đùi gà rửa sạch, để ráo, cho ra đĩa. Hòa tan 2 muỗng canh mật ong với 1/3 chén nước, khuấy đều.

Ướp đùi gà với hỗn hợp ở bước 1, nước mật ong đã pha, để khoảng 30 phút.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đùi gà đã ướp cùng nước ướp vào, kho nhỏ lửa đến khi đùi gà chín.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và thưởng thức cùng với cơm trắng.

Search This Blog

Margaret Brandt