Cách làm muffins cà phê chocolate

muffins-ca-phe-chocolate-7d4I3k9OZnM3agI721Qs

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Bánh musffins cà phê chocolate với sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đăng đắng và chocolate chip ngọt tan trong miệng cùng bánh xốp mềm, ăn vào rất thích miệng sẽ là món bánh thích hợp trong những buổi tiệc trà cùng bạn bè. Cách làm muffins cà phê chocolate rất dễ và nhanh, cuối tuần có thể làm cho cả nhà hoặc bạn bè thưởng thức.

Thành Phần

200 Gr Bột mì

90 Gr Đường bột

10 Gr Bột nở (baking powder)

2 Quả Trứng gà

50 ml Cà phê đen

30 Gr Chocolate đen

50 ml Sữa tươi không đường

50 ml Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Trộn trứng, sữa, cafe và dầu ăn với nhau Trong 1 tô cho bột mì, đường và baking powder vào trộn đều. Sau đó từ từ đổ phần hỗn hợp nước ở trên vào, trộn đều.

Đâu tiên đập trứng gà vào âu lớn rồi cho, 50ml sữa tươi không đường, 50ml cà phê đen, 50ml dầu ăn vào nhau trộn đều. 200g bột mì, 90g đường bột và baking powder rây vào một âu lớn khác, trộn đều. Từ từ đổ hỗn hợp sữa trứng vào bột và dùng phới trộn thật đều, tạo hỗn hợp sệt mịn.

Bật sẵn lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút. Chocolate chip cho vào âu bột, trộn đều. Tiếp đó, múc 1 muỗng bột bánh vào khuôn giấy muffin, rắc một chút đường nâu lên trên mặt nếu thích rồi cho vào nướng từ 20 - 25 phút, lấy tăm kiểm tra bột khô là bánh đã chín.

Lấy bánh ra, để nguội một chút là có thể thưởng thức. Bánh muffin cà phê chocolate thơm ngon, xốp mềm ăn cùng trà nóng rất tuyệt.

Search This Blog

Margaret Brandt